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Séminaire des Gourmands (Emporter)
Date : 02/05/2023
Thème : Privatisation
Tarif : 10.00 € TTC
Heure : 11:00
Durée : 06:00
Détail du cours :
Stages cuisine enfants TUC vacances (Sur place)
Date : 02/05/2023
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 10:00
Durée : 02:00
Détail du cours :
Stages cuisine enfants TUC vacances (Sur place)
Date : 03/05/2023
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 10:00
Durée : 02:00
Détail du cours :
Déclinaison autour du Foie gras (Emporter)
Date : 03/05/2023
Thème : Apéro dinatoire
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 18:30
Durée : 02:00
Détail du cours :
Découvrez des recettes originales à base de Foie gras. Dégustez sur place votre crème brûlée accompagnée d'un verre de Vin et repartez avec vos Foie gras cuisinés.
- Crème brûlée Foie gras, Lentilles à l'huile de Noisette
- Foie gras mi cuit au Piment d'Espelette
- Pressé de Caille au Foie gras
Technique : Déveiner un Foie gras, Cuisson du Foie gras
Stages cuisine enfants TUC vacances (Sur place)
Date : 04/05/2023
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 10:00
Durée : 02:00
Détail du cours :
Daurade Mangue et Avocat (Sur place)
Date : 04/05/2023
Thème : Le Chef Gourmand
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 18:00
Durée : 02:00
Détail du cours :
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
-Entrée : Tartare de Daurade, Mangue et Avocat
-Plat : Veau sauce Noisette, tagliatelle de Courgette
- Dessert : Crème brûlée, Pistache et Framboise
Technique : Travail du poisson, Cuisson du du veau, taillage des légumes, réaliser une sauce
Stages cuisine enfants TUC vacances (Sur place)
Date : 05/05/2023
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 10:00
Durée : 02:00
Détail du cours :