| Mardi 10 | Mercredi 11 | Jeudi 12 | Vendredi 13 | Samedi 14 | |
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| SOIREE | Daurade Mangue et Avocat Début : 18:30 Durée : 02:00 |
Pad Thaï Début : 18:30 Durée : 01:30 |
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Daurade Mangue et Avocat (Sur place)
Date : 11/06/2025
Thème : Le Chef Gourmand
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 18:30
Durée : 02:00
Détail du cours :
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
- Entrée : Tartare de Daurade, Mangue et Avocat
- Plat : Quasi de Veau, sauce Noisette et tagliatelles de Courgette
- Dessert : Tarte aux fruits rouges et fève de Tonka
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
Technique : Taillage, Cuisson du Poisson
Pad Thaï (Sur place)
Date : 12/06/2025
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 51.00 € TTC
Heure : 18:30
Durée : 01:30
Détail du cours :
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
- Plat : Pad Thaï (Nouilles fines sautées, accompagnées d'une garniture Asiatique)
- Dessert : ile flottante After eight
Technique : Taillage des légumes, Cuisson des Pâtes, réaliser une crème anglaise