| Mardi 15 | Mercredi 16 | Jeudi 17 | Vendredi 18 | Samedi 19 | |
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| MATIN | |||||
| MIDI | |||||
| APRES MIDI | Séminaire des Gourmands Début : 14:00 Durée : 08:00 |
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| SOIREE | Foie Gras Début : 18:30 Durée : 02:30 |
Séminaire des Gourmands Début : 19:00 Durée : 04:00 |
Ce cours est complet
Découvrez enfin la préparation de ce met d'exception. Vous préparerez un Foie gras cru au sel ainsi que le Poêlage du Foie gras
Repartez avec votre Foie gras prêt à consommer, et profitez d'un moment Gourmand autour d'un Foie gras poêlé et d'un verre de Vin.
Technique : Déveiner, préparer son foie gras en cuisson, et poêler un Foie gras.
