| Mardi 06 | Mercredi 07 | Jeudi 08 | Vendredi 09 | Samedi 10 | |
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| SOIREE | Sushis Début : 18:00 Durée : 02:00 |
Dos de cabillaud à l'italienne, courgettes rôties et ail confit Début : 10:00 Durée : 02:00 |
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Sushis (Emporter)
Date : 07/10/2026
Thème : Cuisine Japonaise
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 18:00
Durée : 02:00
Détail du cours :
Découvrez les techniques traditionnelles du Japon, réalisez vos sushis et makis, dégustez-en sur place puis repartez avec vos créations pour 4 personnes !
Technique : Cuisson du riz Japonica, Taillage des légumes et du poisson, utilisation de la natte à sushis.
Dos de cabillaud à l'italienne, courgettes rôties et ail confit (Sur place)
Date : 09/10/2026
Thème : Le Chef Gourmand
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 10:00
Durée : 02:00
Détail du cours :
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
- Entrée : Tartare de Thon gingembre et combawa
- Plat : Dos de cabillaud à l'italienne, courgettes rôties et ail confit
- Dessert : Panacotta violette et framboise
Technique : Taillage des légumes, Rôtir un poisson, réaliser une panacotta