| Mardi 28 | Mercredi 29 | Jeudi 30 | Vendredi 01 | Samedi 02 | |
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| MATIN | Royal Chocolat Début : 10:00 Durée : 01:30 |
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| MIDI | |||||
| APRES MIDI | Séminaire des Gourmands Début : 15:00 Durée : 06:00 |
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| SOIREE |
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Séminaire des Gourmands (Sur place)
Date : 28/11/2023
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 15:00
Durée : 06:00
Détail du cours :
Royal Chocolat (Emporter)
Date : 29/11/2023
Thème : Pâtisserie
Tarif : 51.00 € TTC
Heure : 10:00
Durée : 01:30
Détail du cours :
Réalisation d'un entremet Royal Chocolat
Découvrez les techniques du plus cacaoté des entremets.
Technique : Blanchir les oeufs, réalisation d'une génoise.