| Mardi 14 | Mercredi 15 | Jeudi 16 | Vendredi 17 | Samedi 18 | |
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| MATIN | Crumble de Saumon aux herbes, Coulis de Poivron rouge Début : 10:30 Durée : 01:30 |
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Crumble de Saumon aux herbes, Coulis de Poivron rouge (Sur place)
Date : 18/11/2023
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 51.00 € TTC
Heure : 10:30
Durée : 01:30
Détail du cours :
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
- Plat : Crumble de Saumon aux herbes, coulis de Poivron rouge, et Fenouil
- Dessert : Panacotta violette et framboise
Technique : Tailler un pavé de Saumon, réaliser un coulis, émincer du fenouil, réaliser une pannacotta