| Mardi 01 | Mercredi 02 | Jeudi 03 | Vendredi 04 | Samedi 05 | |
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| MATIN | |||||
| MIDI | |||||
| APRES MIDI | location cuisine Début : 13:00 Durée : 05:00 |
location cuisine Début : 13:00 Durée : 05:00 |
Risotto de Volaille jaune du Gers, Cèpes et Herbes fraîches Début : 18:30 Durée : 02:00 |
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| Couscous des Gourmands Début : 18:30 Durée : 02:00 |
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| SOIREE |
Ce cours est complet
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
-Entrée : Cannellonis de Saumon fumé, aneth et cerfeuil
- Plat : Risotto de Volaille jaune du Gers, Champignons et Herbes fraîches
- Dessert : Mille Feuille aux deux Chocolats
Technique : Cuisson du Risotto, Ciseler un oignon, Taillage des Légumes, réaliser des crèmes chocolat, cuire la pâte feuilletée
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
Venez réaliser ce classique de la cuisine Maghrébine et découvrez les techniques et secrets de ce met exeptionnel.
Plat : Couscous.
Dessert : Salade fruit rouge et fève de tonka
Technique : Taillage des légumes, cuisson de l'Agneau, cuisson de la Semoule
