| Mardi 23 | Mercredi 24 | Jeudi 25 | Vendredi 26 | Samedi 27 | |
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| MATIN | Homard et Petit Violet Début : 10:00 Durée : 02:30 |
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| MIDI | |||||
| APRES MIDI | Goûter des Petits Gourmands Début : 14:30 Durée : 01:30 |
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| Blanquette de la Mer, Fenouil et Brocoli Début : 18:30 Durée : 01:30 |
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| SOIREE |
Ce cours est complet
Découvrez les techniques de cuisine afin de gérer votre temps en cuisine et profitez d'un moment convivial de dégustation.
Plat : Blanquette de la Mer, Fenouil et Brocoli
Dessert : Pannacotta Vanille, Pèche flambée au rhum
Technique : Cuisson des Légumes verts, pocher un poisson, Réaliser un appareil à Pannacotta, Flamber un fruit
Les produits d'exception sont à l'honneur dans ce cours. Venez découvrir toutes les techniques pour les sublimer.
Plat : Fricassée de Homard et Petit Violet
Dessert : Feuilleté Rhubarbe et Fraise, crème vanille
Technique : Cuisson du Homard, Tourner un Artichaut, Réaliser un sirop, Cuisson de la pâte feuilletée
Pour 45€, venez partager avec votre enfant (à partir de 8 ans) des recettes ludiques, et repartez avec une préparation pour 6 personnes !
Sablés Cannelle et compotée de rhubarbe
Rochers Coco
Chocolat du mendiant
financier pistache framboise
