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Filet Mignon, Crème de Champignons, Légumes vapeur (Sur place)
Date : 03/12/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Filet Mignon, Crème de Champignons, Légumes vapeur
Dessert : Poêlée de Fruits frais, Glace Mangue
Technique : Cuisson du Filet mignon, Taillage des Légumes
Séminaire des Gourmands (Sur place)
Date : 03/12/2019
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 19:00
Durée : 04:00
Détail du cours :
Mon premier Menu Gourmand (Emporter)
Date : 04/12/2019
Thème : Grands et Petits Gourmands
Tarif : 45.00 € TTC
Heure : 15:00
Durée : 01:30
Détail du cours :
Pour 45€, venez partager avec votre enfant (à partir de 8 ans) des recettes ludiques, et repartez avec une préparation pour 4 personnes !
- Entrée : Salade de Tomates, Mozzarella et Pesto
- Plat : Nuggets de Volaille, Courgette Rôtie
- Dessert : Brochettes de Fruits frais
Technique : Réaliser un Pesto, Paner à l'anglaise, Rôtir un Légume
Foie Gras (Sur place)
Date : 04/12/2019
Thème : Foie gras
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 18:30
Durée : 02:00
Détail du cours :
Découvrez enfin la préparation de ce met d'exception. Vous préparerez un Foie gras cru au sel ainsi que le Poêlage du Foie gras
Repartez avec votre Foie gras prêt à consommer, et profitez d'un moment Gourmand autour d'un Foie gras poêlé et d'un verre de Vin.
Technique : Déveiner et Poêler un Foie gras.
Privatisation (Sur place)
Date : 05/12/2019
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 19:00
Durée : 04:00
Détail du cours :
Fricassée de Volaille au vinaigre de Cidre, Purée de Céleri (Sur place)
Date : 05/12/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Fricassée de Volaille au vinaigre de Cidre, Purée de Céleri
Dessert : Cheese Cake Fleur d'Oranger
Technique : Marquer une Volaille, réaliser une purée de Légumes et un déglaçage
Séminaire des Gourmands (Sur place)
Date : 06/12/2019
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 19:00
Durée : 04:00
Détail du cours :
Repas de Famille (Sur place)
Date : 07/12/2019
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 19:00
Durée : 02:00
Détail du cours :
Cours végétalien avec "Comme une Poule" (Sur place)
Date : 07/12/2019
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 14:00
Durée : 18:00
Détail du cours :