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Farandole d'Asperges sauce Hollandaise et Cubawa (Sur place)
Date : 18/06/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Farandole d'Asperges, sauce Hollandaise et Cubawa, Chiffonnade Ibérique
Dessert : Clafoutis au Cerises
Technique : Cuisson des Asperges, Réalisation d'une sauce hollandaise
Farandole d'Asperges sauce Hollandaise et Cubawa (Sur place)
Date : 18/06/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 13:00
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Farandole d'Asperges, sauce Hollandaise et Cubawa, Chiffonnade Ibérique
Dessert : Clafoutis au Cerises
Technique : Cuisson des Asperges, Réalisation d'une sauce hollandaise
Salade Pastèque, Tomates, Feta et pignons de Pin (Sur place)
Date : 19/06/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Salade Pastèque, Tomates, Feta et pignons de Pin
Dessert : Café Gourmand
Technique : Taillage des Légumes, Monder des Tomates
Salade Pastèque, Tomates, Feta et pignons de Pin (Sur place)
Date : 19/06/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 13:00
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Salade Pastèque, Tomates, Feta et pignons de Pin
Dessert : Café Gourmand
Technique : Taillage des Légumes, Monder des Tomates
Initiation à la Gourmandise (Emporter)
Date : 19/06/2019
Thème : Grands et Petits Gourmands
Tarif : 57.00 € TTC
Heure : 16:00
Durée : 01:30
Détail du cours :
Il est temps de s'ouvrir aux saveurs du Monde et de développer son palais !
Pour 45€, venez réaliser un menu et repartez avec vos préparations pour 4 personnes.
(cours ouverts aux ados à partir de 13 ans, accompagné d'un adulte)
Entrée : Gambas snackées et mini Ratatouille
Plat : Saltimbocca de Volaille, riz sauté et Carottes Vichy
Dessert : Tiramisu exotique
Technique : Taillage des Légumes, Cuisson du riz sauté, Réaliser un appareil à Tiramisu
Suprême de Volaille au Pesto et Purée deux Olives (Sur place)
Date : 20/06/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Suprême de Volaille au Pesto et Purée deux Olives
Dessert : Panna Cotta Fruits rouges
Technique : Cuisson de la Volaille, Réalisation d'un Pesto
Suprême de Volaille au Pesto et Purée deux Olives (Sur place)
Date : 20/06/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Suprême de Volaille au Pesto et Purée deux Olives
Dessert : Panna Cotta Fruits rouges
Technique : Cuisson de la Volaille, Réalisation d'un Pesto
Privatisation (Sur place)
Date : 21/06/2019
Thème : Privatisation
Tarif : 51.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 06:00
Détail du cours :