Le concept

La Classe des Gourmands propose des cours de cuisine sur l’eau, au Port de l’Embouchure à Toulouse.

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Nous vous accueillons dans notre Atelier avec une capacité de 16 personnes en poste individuel et de 30 personnes en groupe.

Partagez un moment convivial autour de l’apprentissage de l’art culinaire.

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classe-des-gourmands-ludovic-jaumotte l'équipe
Ludovic jaumotte

Passionné de bateaux, Diplômé d’un BTS Hôtellerie et Restauration, et Chef de cuisine de la péniche Samsara.
La Classe des Gourmands est née de la convergence de ces deux passions.

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jérôme surel

Manager de La Classe des Gourmands et photographe professionnel.
Il vous accueille à bord et vous accompagne dans tous vos projets d’événements.

cours1.jpg les cours à venir
Brochette de saumon au curry, purée de patates douces, brouillade d’œuf tomatée (Sur place)
Détail du cours :

Plat : Brochette de saumon au curry, purée de patates douces, brouillade d’œuf tomatée

Dessert : Carpaccio d'ananas et financier pistache

Techniques : Taillage et cuisson du saumon, réaliser une brouillade d’œuf

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Brochette de saumon au curry, purée de patates douces, brouillade d’œuf tomatée (Sur place)
Détail du cours :

Plat : Brochette de saumon au curry, purée de patates douces, brouillade d’œuf tomatée

Dessert : Carpaccio d'ananas et financier pistache

Techniques : Taillage et cuisson du saumon, réaliser une brouillade d’œuf

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Les Gourmands de Chocolat (Emporter)
Détail du cours :

Pour 45€, venez partager avec votre enfant (à partir de 8 ans) des recettes ludiques, et repartez avec une préparation pour 4 personnes !

Réalisation de :

- Cupcake Chocolat - Fondant tout Choco - Mousse au Chocolat.

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