Le concept
La Classe des Gourmands propose des cours de cuisine sur l’eau, au Port de l’Embouchure à Toulouse.
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Nous vous accueillons dans notre Atelier avec une capacité de 16 personnes en poste individuel et de 30 personnes en groupe.
Partagez un moment convivial autour de l’apprentissage de l’art culinaire.
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l'équipe
Ludovic jaumotte
Passionné de bateaux, Diplômé d’un BTS Hôtellerie et Restauration, et Chef de cuisine de la péniche Samsara.
La Classe des Gourmands est née de la convergence de ces deux passions.
l'équipe
jérôme surel
Manager de La Classe des Gourmands et photographe professionnel.
Il vous accueille à bord et vous accompagne dans tous vos projets d’événements.
les cours à venir
Cours végétalien avec "Comme une Poule" (Sur place)
Date : 25/01/2020
Thème : Privatisation
Tarif : 0.00 € TTC
Heure : 14:00
Durée : 04:00
Détail du cours :
les cours à venir
Boulettes de Boeuf Tikka Massala (Sur place)
Date : 28/01/2020
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Boulettes de Boeuf Tikka Massala, Riz pilaf aux épices
Dessert : Ile Flottante Choco/Menthe
Technique : Cuire un Riz pilaf, Ciseler un Oignon, Taillage des légumes
les cours à venir
Parfums d'Italie (Sur place)
Date : 28/01/2020
Thème : Le Chef Gourmand
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 18:30
Durée : 02:00
Détail du cours :
Entrée : Millefeuille de Feta, Tomates et Poivrons confits
Plat : Suprême de Volaille basilic et citronnelle, petits violets rôtis et tuile de Parmesan
Dessert : Riz au lait épicé et agrumes
Technique : Confire un Poivron, tourner un Artichaut, lever des suprêmes