Le concept
La Classe des Gourmands propose des cours de cuisine sur l’eau, au Port de l’Embouchure à Toulouse.
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Nous vous accueillons dans notre Atelier avec une capacité de 16 personnes en poste individuel et de 30 personnes en groupe.
Partagez un moment convivial autour de l’apprentissage de l’art culinaire.
vous êtes un
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l'équipe
Ludovic jaumotte
Passionné de bateaux, Diplômé d’un BTS Hôtellerie et Restauration, et Chef de cuisine de la péniche Samsara.
La Classe des Gourmands est née de la convergence de ces deux passions.
l'équipe
jérôme surel
Manager de La Classe des Gourmands et photographe professionnel.
Il vous accueille à bord et vous accompagne dans tous vos projets d’événements.
les cours à venir
Macarons (Emporter)
Date : 21/10/2019
Thème : Pâtisserie
Tarif : 68.00 € TTC
Heure : 15:00
Durée : 02:30
Détail du cours :
Réalisation de Macarons Litchi Framboise, et Caramel beurre salé.
Repartez à la maison avec vos préparations.
Technique : Macaronner, Se servir d'une poche à douille
les cours à venir
Risotto de Gambas et Potiron à la fleur de Thym (Sur place)
Date : 22/10/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 12:15
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Risotto de Gambas et Potiron à la fleur de Thym
Dessert : Cheese cake au Thé Matcha
Technique : Ciseler un oignon, taillage des légumes, cuisson du risotto
les cours à venir
Risotto de Gambas et Potiron à la fleur de Thym (Sur place)
Date : 22/10/2019
Thème : Midi Gourmand
Tarif : 17.00 € TTC
Heure : 13:00
Durée : 00:30
Détail du cours :
Plat : Risotto de Gambas et Potiron à la fleur de Thym
Dessert : Cheese cake au Thé Matcha
Technique : Ciseler un oignon, taillage des légumes, cuisson du risotto