Le concept

La Classe des Gourmands propose des cours de cuisine sur l’eau, au Port de l’Embouchure à Toulouse.

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Nous vous accueillons dans notre Atelier avec une capacité de 16 personnes en poste individuel et de 30 personnes en groupe.

Partagez un moment convivial autour de l’apprentissage de l’art culinaire.

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Ludovic jaumotte

Passionné de bateaux, Diplômé d’un BTS Hôtellerie et Restauration, et Chef de cuisine de la péniche Samsara.
La Classe des Gourmands est née de la convergence de ces deux passions.

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jérôme surel

Manager de La Classe des Gourmands et photographe professionnel.
Il vous accueille à bord et vous accompagne dans tous vos projets d’événements.

cours1.jpg les cours à venir
Royal Poire Chocolat (Emporter)
Détail du cours :

Réalisez un entremet au chocolat et à  la Poire, puis repartez avec votre création et épatez votre famille, ou ami(e)s !

Technique : Blanchir les oeufs, réalisation d'une génoise, réalisation d'un appareil royal chocolat et d'une mousse de Poire.

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