Consultez le planning des cours proposés et réservez en ligne

Ce cours est complet













cours1.jpg
Cabillaud rôti, Beurre rouge et Frites de Polenta (Sur place)
Détail du cours :

Entrée : Velouté de champignon et chips de Lard

Plat : Cabillaud rôti, Beurre rouge et Frites de Polenta au Piment d'Espelette

Dessert : Tartelette aux Fruits et coulis de fruits rouges

Technique : Cuisson des Légumes verts, Cuisson du cabillaud, Réalisation d'un beurre rouge, Réalisation d'une crème mousseline

cours1.jpg
location cuisine (Sur place)
Détail du cours :

cours1.jpg
location cuisine (Sur place)
Détail du cours :

cours1.jpg
Séminaire des Gourmands (Sur place)
Détail du cours :

cours1.jpg
location cuisine (Sur place)
Détail du cours :

cours1.jpg
Séminaire des Gourmands (Emporter)
Détail du cours :

cours1.jpg
Privatisation (Sur place)
Détail du cours :

cours1.jpg
Couscous des Gourmands (Sur place)
Détail du cours :

Venez réaliser ce classique de la cuisine Maghrébine et découvrez les techniques et secrets du Chef.

Technique : Taillage des légumes, cuisson de l'Agneau, cuisson de la Semoule

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez que nous utilisions des cookies pour mesurer l'audience de notre site. Pour en savoir plus et paramétrer vos cookies, cliquez ici.